Description

Le Béluga, c’est la Rolls du caviar avec ses gros grains gris clair tant convoités.

Son fondant unique en bouche et ses notes beurrées en font une incroyable expérience culinaire.

Le caviar Béluga est rare et cher car la femelle Huso Huso, dont il est issu, peut mettre jusqu’à 20 ans avant de produire des oeufs !

Alors, en raison de sa rareté et de son prix, le Béluga est souvent servi pour impressionner. Il n’en reste pas moins un magnifique produit et le déguster est une expérience qu’un fin gourmet ne saurait renier.

Fiche technique